سكين 9 بوصة
التوازن المثالي بين القوة والدقة (The Perfect Balance of Power and Precision) سكين الطهاة Pro-Blade 9" NSF من قاسمي للتجارة و أدوات المنزلية (Kasimy Trading) هو الأداة الأساسية للمحترفين العصريين. بحجم محدد يبلغ 9 بوصات، يفضل الطهاة في الدوحة هذه السكين لتوازنها الاستثنائي - حيث توفر الوزن اللازم للتقطيع الثقيل والدقة المطلوبة للتقطيع الدقيق.
معتمد من NSF ، تم تصميم هذا السكين وفقًا للمعايير العالية لصناعة الضيافة القطرية. شفرته المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون (ستانلس ستيل عالي الكربون) مصقولة يدويًا لتكون حادة كالشفرات، مما يجعلها مقاومة للتآكل في بيئة الخليج الرطبة. مقبضه المريح وغير المسامي يوفر قبضة آمنة "تضع السلامة في المقام الأول"، مما يجعله الحصان العمل المثالي للمطابخ المزدحمة حيث تكون السرعة والنظافة على حد سواء في غاية الأهمية.
الميزات الرئيسية :
- شهادة النظافة من NSF: علامة أمان معترف بها عالميًا تضمن أن السكين سهلة التعقيم وآمنة للاستخدام في الاتصال بالطعام التجاري.
- الطول المثالي 9 بوصات: حجم "غولديلوكس" - أكبر من سكاكين المنزل القياسية للحصول على قوة دفع أفضل، ولكنه أكثر سهولة في الاستخدام من الشفرات الضخمة بطول 10 بوصات.
- احتفاظ حافة متميز: سبيكة عالية الكربون تحافظ على حدة الشفرة لفترة أطول، مما يقلل من الوقت المستغرق في شحذها خلال ساعات الخدمة المزدحمة.
- مقبض مريح مقاوم للانزلاق: مصمم لراحة "طوال اليوم" لتقليل إجهاد المعصم ومنع الحوادث في ظروف المطبخ الزيتية أو الرطبة.
- بناء آمن في غسالة الصحون: بينما يُوصى بغسل اليدين، تم تصميم بناء NSF لتحمل دورات التعقيم التجارية.
- رابط سلس بين المقبض والشفرات: يقضي على "البكتيريا"، مما يضمن الامتثال الكامل لقوانين الصحة والسلامة في قطر لعام 2026.